Nährwerte enthalten | in 100g Trockenprodukt |
---|---|
Brennwert | 1.149 kJ/ 277 kcal |
Fett | 3,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 49,2 g |
davon Zucker | 35,3 g |
Eiweiß | 5,2 g |
Salz | 21,1 g |
Nährwerte enthalten | in 100g Trockenprodukt |
---|---|
Brennwert | 1.656 kJ/ 390 kcal |
Fett | 0,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 97,4 g |
davon Zucker | 97,4 g |
Eiweiß | 0,1 g |
Salz | 0,01 g |
Nährwerte enthalten | in 100g Trockenprodukt |
---|---|
Brennwert | 936 kJ 223 kcal |
Fett | 3,3g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,8g |
Kohlenhydrate | 33g |
davon Zucker | 20g |
Eiweiß | 8,7g |
Salz | 24,3g |
Nährwerte enthalten | in 100g Trockenprodukt |
---|---|
Brennwert | 736 kJ / 176 kcal |
Fett | 2,6g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
Kohlenhydrate | 22g |
davon Zucker | 14g |
Eiweiß | 8,8g |
Salz | 41,9g |
Nährwerte enthalten | in 100g Trockenprodukt |
---|---|
Brennwert | 889 kJ / 213 kcal |
Fett | 2,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 41 g |
davon Zucker | 38 g |
Eiweiß | 3,8 g |
Salz | 39,6 g |
Nährwerte enthalten | in 100g Trockenprodukt |
---|---|
Brennwert | 1.414 kJ / 336 kcal |
Fett | 5,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
Kohlenhydrate | 61 g |
davon Zucker | 46 g |
Eiweiß | 7,1 g |
Salz | 15,2 g |
Nährwerte enthalten | in 100g Trockenprodukt |
---|---|
Brennwert | 1.425 kJ / 339 kcal |
Fett | 6,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Kohlenhydrate | 53 g |
davon Zucker | 40 g |
Eiweiß | 9,2 g |
Salz | 17,6 g |
Nährwerte enthalten | in 100g Trockenprodukt |
---|---|
Brennwert | 1.584 kJ / 376 kcal |
Fett | 5,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
Kohlenhydrate | 67 g |
davon Zucker | 61 g |
Eiweiß | 9,3 g |
Salz | 0,11 g |
Nährwerte enthalten | in 100g Trockenprodukt |
---|---|
Brennwert | 98,3 kJ / 23,4 kcal |
Fett | <0,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
Kohlenhydrate | 0,9 g |
davon Zucker | 0,3 g |
Eiweiß | <0,1 g |
Salz | 92,4 g |
Nährwerte enthalten | in 100g Trockenprodukt |
---|---|
Brennwert | 1.062 kJ / 252 kcal |
Fett | 4,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 35 g |
davon Zucker | 12 g |
Eiweiß | 11 g |
Salz | 27,1 g |
Nährwerte enthalten | in 100g Trockenprodukt |
---|---|
Brennwert | 1.068 kJ / 255 kcal |
Fett | 7,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
Kohlenhydrate | 31 g |
davon Zucker | 22 g |
Eiweiß | 9,4 g |
Salz | 24,3 g |
Nährwerte enthalten | in 100g Trockenprodukt |
---|---|
Brennwert | 936 kJ / 223 kcal |
Fett | 2,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 28 g |
davon Zucker | 20 g |
Eiweiß | 15 g |
Salz | 29,2 g |
Nährwerte enthalten | in 100g Trockenprodukt |
---|---|
Brennwert | 825 kJ / 197 kcal |
Fett | 3,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Kohlenhydrate | 25 g |
davon Zucker | 13 g |
Eiweiß | 7,2 g |
Salz | 38,8 g |
Nährwerte enthalten | in 100g Trockenprodukt |
---|---|
Brennwert | 1.067 kJ / 253 kcal |
Fett | 1,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 37 g |
davon Zucker | 16 g |
Eiweiß | 15 g |
Salz | 23,4 g |
Nährwerte enthalten | in 100g Trockenprodukt |
---|---|
Brennwert | 1.673 kJ/ 394 kcal |
Fett | <0,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
Kohlenhydrate | 97 g |
davon Zucker | 97 g |
Eiweiß | <0,5 g |
Salz | 0,1 g |
Nährwerte enthalten | in 100g Trockenprodukt |
---|---|
Brennwert | 1.606 kJ/ 384 kcal |
Fett | 0,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | <0,1g |
Kohlenhydrate | 94,8 g |
davon Zucker | 90,8 g |
Eiweiß | 1,5 g |
Salz | <0,1 g |
Nährwerte enthalten | in 100g Trockenprodukt |
---|---|
Brennwert | 1.540 kJ/ 368 kcal |
Fett | <0,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
Kohlenhydrate | 86 g |
davon Zucker | 86 g |
Eiweiß | 1,5 g |
Salz | <0,1 g |
Nährwerte enthalten | in 100g Trockenprodukt |
---|---|
Brennwert | 471 kJ/ 112 kcal |
Fett | <0,5g |
davon gesättigte Fettsäuren | <0,1g |
Kohlenhydrate | 18g |
davon Zucker | 16g |
Eiweiß | 3,3g |
Salz | 54,1g |
Nährwerte enthalten | je 100g Trockenprodukt |
---|---|
Brennwert | 1005 kJ 238 kcal |
Fett | 2,8g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,5g |
Kohlenhydrate | 36g |
davon Zucker | 22g |
Eiweiß | 12g |
Salz | 29,3g |
Nährwerte enthalten | in 100g Trockenprodukt |
---|---|
Brennwert | 558 kJ 133 kcal |
Fett | 1,7g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,5g |
Kohlenhydrate | 19g |
davon Zucker | 14g |
Eiweiß | 6,1g |
Salz | 58,2g |
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Gewürze für Kürbis – die besten Kombinationen
Man kann ihn im Ofen machen, aber auch als Risotto überzeugt er. Der Kürbis ist aus unserer Herbstküche einfach nicht wegzudenken. Obwohl er selbst schon einen tollen Geschmack mitbringt, schmeckt er mit den richtigen Gewürze noch besser!
Die wichtigsten Gewürze zum Verfeinern eurer Kürbisgerichte findet ihr hier:
1. Muskatnuss
Sparsam eingesetzt ist Muskatnuss der Klassiker unter den Gewürzen für Kürbis. Insbesondere im Kürbispüree macht Muskatnuss eine gute Figur. Aber auch in Kürbissuppe sorgt er mitunter für eine angenehme Note.
2. Zimt
Ähnlich wie Muskatnuss kommt Zimt beim Verfeinern von Kürbis nur sparsam zum Einsatz. In Kombination mit Honig oder Salbei passt er aber insbesondere bei geschmortem Kürbis ausgezeichnet. Die wärmende Süße von Zimt verleiht Kürbis noch das gewisse Etwas!
3. Kümmel
Bei Gewürzen für Kürbis kommt einem Kümmel wahrscheinlich nicht als erstes in den Sinn. In einem Kürbisrisotto kommt er aber einfach toll zur Geltung und rundet es perfekt ab. Unbedingt einmal probieren!
4. Thymian
Wer Kürbis passend zur Jahreszeit als Beilage zu Wild serviert, der kann auch ruhig auf Thymian setzen. Gemeinsam mit etwas Honig kann man aus Kürbisspalten damit im Backrohr eine tolle Beilage zubereiten. Unser BIO Thymian aus Österreich harmoniert natürlich auch mit Wildfleisch besonders gut!
5. Ingwerpulver
Die exotische Schärfe von Ingwerpulver passt besonders gut zu Kürbissuppe. Damit verleiht ihr dieser herbstlichen Vorspeise den ultimativen Kick! Trotz seiner Frische wärmt die Schärfe zusätzlich von innen. Unsere absolute Lieblingssuppe im Herbst!
6. Madras Curry
Auch eine scharfe Curry-Mischung wie unser BIO Bollywood Madras Curry passt perfekt zu Kürbis! Daraus lässt sich beispielsweise ein tolles Kürbis Curry zaubern. Die Schärfe vom Chilipulver passt dabei besonders gut und der enthaltene Kurkuma gibt eine zusätzliche schöne Färbung.
7. Garam Masala
Unser BIO Taj Mahal Garam Masala vereint die wärmenden Eigenschaften von Zimt mit den exotischen einer Curry-Mischung. Dieses Spiel aus Süße und Schärfe passt besonders gut zu Kürbis! Die asiatischen Noten harmonieren auch besonders gut mit Kokosmilch. Hier gilt: Probieren geht über Studieren!
Pumpkin Spice Latte
Und wer die besten Herbstgewürze gleich in einer Mischung vereint genießen möchte, dem empfehlen wir die neue BIO Halloween Pumpkin Spice Latte Limited Edition. Zusätzlich zu den typischen Kürbis-Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss oder Ingwer ist in dieser aromatischen Mischung das Kürbispulver gleich mit drin – für den perfekten Kürbisgenuss!
Mit diesen kulinarischen Tipps rund um den Kürbis sollte der Herbst am besten nie zu Ende gehen… 🙂
Titelbild: pixabay.com
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