Vorweihnachtliche Schoko-Zimt-Mandeln

It’s beginning to look a lot like Christmas 🎶🎄👼🌟

Die Vorweihnachtszeit ist geprägt von Weihnachtsmusik, Weihnachtskeksen und Adventmärkten. Da gehören gebrannte Mandeln einfach dazu. Mit diesen Schoko-Zimt-Mandeln holt ihr euch den heurigen Weihnachtsmarkt direkt in eure Küche. Ein echtes Soulfood für den vorweihnachtlichen Genuss zu Hause!

Zutaten

• 600g Mandeln
• 30g Staubzucker
• 150g Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch)
• 40g Kakaopulver
• 30g Vanillezucker
• 1EL BIO Zimtpulver

Zubereitung Schoko-Zimt-Mandeln:

1. Mandeln auf ein Backblech legen und mit Staubzucker bestreuen. Anschließend im Zucker wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Danach ca. 30 Minuten im Backofen bei 150°C Ober-/Unterhitze anrösten.
2. Nach dem Rösten die Mandeln kurz abkühlen lassen. Währenddessen die Schokolade schmelzen (Achtung: nicht zu heiß werden lassen).
3. Danach die Mandeln mit der flüssigen Schokolade in einer Schüssel vermengen bis sie vollständig bedeckt sind.
4. Kakaopulver, Vanillezucker und Zimt in einer verschließbaren Schüssel vermischen. Dann die Schokomandeln dazugeben, Gefäß verschließen und die Mandeln gut schütteln. Je nach Geschmack noch etwas Zimt oder Zucker ergänzen und nochmal schütteln.️

Tipp: am besten genießt ihr eure Schoko-Zimt-Mandeln gemeinsam mit einer Tasse Heißer Schokolade mit BIO GauGau Gewürzkakao - für einen köstlich aromatischen Genussmoment zu Hause!

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