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W├Ąrmende Karotten-Ingwer-Suppe

W├Ąrmende Karotten-Ingwer-Suppe f├╝r die kalte Jahreszeit - mit BIO Ingwerpulver von ehrenwort. Genussmomente|
Wenns drau├čen eisig kalt ist, hilft dir diese Karotten-Ingwer-Suppe dich von innen zu w├Ąrmen. Das BIO Ingwerpulver ├╝berzeugt durch sein angenehm scharfes und erfrischendes Aroma. Es verleiht der Karottensuppe nicht nur einen herrlichen Geschmack, die unscheinbare Ingwer-Wurzel enth├Ąlt unter anderem Kalium, Phosphor und Vitamin C. Diese st├Ąrken die Abwehrkr├Ąfte und machen uns gegen Grippeviren oder Schnupfen widerstandsf├Ąhiger. Ingwer wirkt dank des enthaltenen Gingerols sogar auf nat├╝rliche Weise schmerzlindernd. Au├čerdem ist er schleiml├Âsend und entz├╝ndungshemmend. Ein wahrer Allrounder also f├╝r die Gesundheit und Immunboost f├╝r deinen K├Ârper!

Zutaten f├╝r Karotten-Ingwer-Suppe:

  • 500g Karotten
  • 1 TL BIO Ingwerpulver
  • 1 Prise Salz & Pfeffer
  • 2 Stk. Zwiebeln
  • 1.5l klare Gem├╝sesuppe
  • 1 Becher Schlagobers (Schlagsahne)
  • 3 EL ├ľl
  • 1 Schuss Orangensaft
  • Petersilie, Sesam und Granatapfelkerne zum Garnieren.

Einfache Zubereitung:

  1. Zwiebeln sch├Ąlen, fein hacken und in gro├čem Topf in hei├čem ├ľl anschwitzen.
  2. Karotten sch├Ąlen, in grobe St├╝cke schneiden und zum Zwiebel geben. Orangensaft hinzuf├╝gen. Mit der Gem├╝sesuppe aufgie├čen, Ingwerpulver hinzuf├╝gen, salzen & pfeffern und 10 Minuten bei mittlerer Hitze k├Âcheln lassen.
  3. Nun alles mit dem Stabmixer p├╝rieren. Schlagobers in die Suppe r├╝hren und nochmals aufkochen lassen.
  4. Mit Petersilie, Sesam und Granatapfelkernen garnieren und gleich genie├čen.
TIPP: mit diesem Ingwer-Kurkuma Shot st├Ąrkt ihr euer Immunsystem auf nat├╝rliche Weise und bleibt so den ganzen Winter fit & gesund! IHR M├ľCHTET NOCH MEHR INSPIRATIONEN ZU UNSEREN GENUSSMOMENTEN? DANN FOLGT UNS GERNE AUF INSTAGRAM UND LASST EUCH JEDEN TAG AUFS NEUE INSPIRIEREN!

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