Würzige Eintöpfe und Schmorgerichte - unsere Top 3
Schmorgerichte und Eintöpfe mit der richtigen Würze sind absolutes Wohlfühl-Essen! Gerade in der kalten Jahreszeit wärmen sie von innen und geben Kraft - dafür braucht es natürlich auch die richtigen Gewürze.
Würzige Eintöpfe und Schmorgerichte gibt es auf der ganzen Welt - und genauso breit ist das Aromenspiel. Von paprikalastigem Gulasch bis zu feurig-scharfem Jambalaya steckt überall die richtige Würze drin. Für euch haben wir unsere 3 absoluten Lieblinge rausgesucht und liefern gleich die passenden Gewürze:
1. Klassisches Gulasch:
Der Klassiker der österreichisch-ungarischen Küche ist unser absoluter Liebling! Egal ob als vegetarische Alternative mit Kürbis oder klassisch mit Rindfleisch - mit der richtigen Würze und Semmelknödel oder Spätzle als Beilage kann man nichts falsch machen.
Um euch das Kochen zu erleichtern, haben wir bereits eine ausgewogene Mischung für eure Variante des Gulasch zusammen gestellt: BIO Fiaker Gulasch Gewürzzubereitung. Mit Aromen von Paprika, Zwiebel, Kümmel & Co ist hier schon alles drin, was ihr braucht. Für alle Selber-Mixer haben wir natürlich auch die einzelnen Gewürze im Sortiment.
2. Thai Curry:
Ein Flug nach Bangkok ist heute nicht mehr notwendig, um in den Genuss eines guten Thai Currys zu kommen. In immer mehr Restaurants stehen sie auf der Karte und was uns noch mehr freut - immer öfter werden sie auch zuhause selbst gekocht! In verschiedensten Farben und Schärfegraden kann man sie auch als vegetarische Variante oder mit verschiedenen Fleisch- oder Fischeinlagen zubereiten.
Unser absoluter Liebling ist das rote Thai Curry, dem Paprika und Tomate die rote Farbe geben und Ingwer, Zitronengras & Co die richtigen Aromen verleihen. Die Schärfe von Chili darf natürlich auch nicht fehlen! Auch hier haben wir euch mal einen ausgewogenen Mix zusammen gestellt: BIO Bangkok Rotes Thai Curry.
3. Jambalaya:
Die kreolische Küche ist bekannt für ihr Soul-Food - und herzhafte Eintöpfe wie ein Jambalaya sind hier ganz vorn dabei! Im Jambalaya wird Huhn mit Chorizo und Garnelen kombiniert, um richtig viel Geschmack in den Topf zu bringen.
Mit der richtigen Kräuterwürze durch Oregano und Thymian, den Aromen von Zwiebel und Knoblauch und der Schärfe von Pfeffer und Chili wird dieser Eintopf einfach unwiderstehlich.
Auf die Töpfe, fertig los! Wir hoffen, dass unsere Lieblinge auch bald eure Lieblinge sind!
Titelbild: pixabay.com
